Veganski recepti za vsak dan.

Kosila/večerje

Bogata solata s tofujem

Bogata solata s tofujem

Bogata solata s tofujem je preprosta za pripravo, hranljiva, okusna in nasitna solata. Priporočam, da si jo pripravite za kosilo med delovnim tednom, ker se super obnese za ‘s sabo’. Limetin preliv da bogati solati s tofujem še dodaten, poseben pečat. Sestavine: Sestavine zadostujejo za […]

Veganska kremna bučkina juha

Veganska kremna bučkina juha

Veganska kremna bučkina juha iz cukini bučk je super duper slastna juha in tako zelo enostavna za pripravo, da bi bilo žal, če je ne bi poskusili. Moje drage bučke. Ne vem, kaj bi brez njih. Še dobro, da jih je vedno v izobilju. Sestavine: […]

Pražene bučke s korenjem in paradižnikom

Pražene bučke s korenjem in paradižnikom

Poletje nam postreže z obiljem bučk. Meni so zelo všeč, ker jih lahko pripravim na veliko načinov pa še nizkokalorično živilo so. Pražene bučke s korenjem in paradižnikom so odlična priloga, ki se poda k raznolikim jedem. Pri meni se velikokrat znajdejo kot priloga k […]

Kremna brokolijeva juha

Kremna brokolijeva juha

Da je brokoli zdrav kot le kaj, čivkajo že vrabci na strehah. Ena skodelica kuhanega brokolija zadosti naši dnevni potrebi po vitaminu A, C in za enkrat preseže našo dnevno potrebo po vitaminu K (podatki s spletne strani cronometer.com, ki je super za planiranje čim […]

Veganski bučkini polpeti

Veganski bučkini polpeti

Za bučkine polpete sem dolgo mislila, da se ne da narediti veganskih, da je obvezno potrebno jajce, ki drži vse sestavine skupaj. Potem sem se odločila in jih vseeno poskusila narediti in moram reči, da so fantastični. V primeru veganskih bučkinih polpetov čičerikina in ovsena […]

Mediteranska kvinojina solata

Mediteranska kvinojina solata

Mediteranska kvinojina solata je hranljiv samostojen obrok, ki nasiti, vendar ne obremeni in ne prenapolni želodca. Jaz si jo najraje pripravim za kosilo med delovnim tednom. Enostavno jo vzamemo s sabo v službo in si jo privoščimo v času kosila. Mediteranska kvinojina solata je še […]